Interest的用法包括以下几种：

1. 作名词：表示“利益；兴趣；费用；利息；使人感兴趣的事物”，如：The company has interests in many industries. 这家公司在许多行业都有利益。

2. 作动词：意思是“使感兴趣；引起…的关注”，如：He took an interest in the project. 他对这个项目感兴趣。

3. 作形容词：表示“有兴趣的；感兴趣的；关心的”，如：I am more interested in your story than in the movie. 我对你的故事更感兴趣，而不是电影。

4. 作副词：意思是“有趣地；感兴趣地；关心地”，如：The children were playing with their toys while the teacher was talking to them in the interest of teaching. 老师在教孩子们时，同时也在引起他们学习的兴趣。

总之，Interest用作名词、动词和形容词，表示不同的意思，需要根据具体语境来选择使用。

以下是interest的用法（视频讲解版）的内容，供你参考：

1. 用作名词

(1) 表示一般意义的“兴趣”“爱好”，为不可数名词，但可与不定冠词连用；

表示“对……的兴趣”，其后通常接介词in。

You’ve no interest in going with us?

你没有兴趣和我们一起去?

Scientists have taken a great interest in his ideas. 

科学家们对他的观点很感兴趣。

有时可用复数形式，表示不同人的兴趣或同一人的多种兴趣。

Their interests are very similar. 

他们的兴趣很相似。

(2) 表示具体意义的“感兴趣的事”“爱好”，是可数名词。

My interests are music and travel. 

我的爱好是音乐和旅行。

(3) 表示“利息”，是不可数名词。

He paid 5% interest on the loan. 

他借的贷款要付5%的利息。

(4) 表示“利益”，为可数名词，但通常用复数。

He’s good at looking after his own interests. 

他很会照顾自己的利益。

(5)固定表达

The question is of great interest to me. 

我对这个问题很感兴趣。

He has been to many places of interest. 

他去过许多名胜。

2. 用作动词，是及物动词，通常以人作宾语。

His joke didn’t interest me. 

他的笑话并不使我感兴趣。

表示在某一方面的兴趣，与介词in搭配。

He tried to interest me in football. 

他设法使我对足球感兴趣。