祭 社 祀土地神。《书·泰誓上》“宜于冢土” 孔 传:“祭社曰宜。” 汉 董仲舒 《春秋繁露·止雨》:“祭社，击鼓三日而祝。” 郭沫若 《奴隶制时代》二:“它如观黍、祈年、祭社、求晴雨等……都成为王者所必须经常亲自举行的大事。”
祭社，客家人叫担社，这是一种汉族传统祭祀习俗活动，乡民们认为通过担社，祈保一方平安，风调雨顺，五谷丰登。每个社王也有其‘地域管辖区以及分工责任制’；一般数个自然村设一个社坛，不分姓氏均可祭祀。新版《辞海》中曰：“古代帝皇、诸侯所祭土神叫社皇，因土地广博，不可遍敬，故封土立社，为天下求福报功”。客家人担社日子没有严格规定，各有差异，一般为农历二月初二日，三月十三日，七月初二日等。担社供品以全猪、鸡、鱼、鹅、鸭等，这叫‘三生’或‘五生’。