石 斛 多年生草本植物。茎多节，绿褐色，开白花，花瓣的顶端呈淡紫色。茎可入药。 宋 姚宽 《西溪丛语》卷下:“石斛出 始兴六安 山傍石上…… 盛弘之 《荆州记》云: 隋郡 永玉县 有 瀧石山 ，山上多石斛，精好如金环。” 明 李时珍 《本草纲目·草九·石斛》:“其茎状如金釵之股，故古有金釵石斛之称。今 蜀 人栽之，呼为金釵花。” 清 赵翼 《镇安土风》诗:“石斛花论价，桄榔麪可溲。”
石斛（学名：Dendrobium nobile Lindl），又名仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰、禁生、金钗花等。茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10~60厘米，粗达1.3厘米。药用植物，性味甘淡微咸，寒，归胃、肾，肺经。益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。石斛花姿优雅，玲珑可爱，花色鲜艳，气味芳香，被喻为“四大观赏洋花”之一。
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