番 红 花 多年生草本。叶基生,线形。地下有鳞茎。秋末开花,淡紫色,着生于花茎顶端。花柱入药,称藏红花,有祛瘀生新、活血通经之功效。原产 欧洲 ,由 西藏 传入内地。 明 李时珍 《本草纲目·草四·番红花》:“番红花出西番 回回 地面及 天方国 ,即彼地红蓝花也。 元 时以入食饌用。”
番红花(学名:Crocus sativus L.)又称藏红花、西红花,是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉,也是一种常见的香料。多年生草本。球茎扁圆球形,直径约3厘米,外有黄褐色的膜质包被。叶基生,9-15枚,条形,灰绿色,边缘反卷;叶丛基部包有4-5片膜质的鞘状叶。花茎甚短,不伸出地面;花1-2朵,淡蓝色、红紫色或白色,有香味,花柱橙红色,柱头略扁,顶端楔形,有浅齿,子房狭纺锤形。蒴果椭圆形,长约3厘米。是亚洲西南部原生种,最早由希腊人人工栽培。主要分布在欧洲、地中海及中亚等地,明朝时传入中国,《本草纲目》