死    面    和好的面未经发酵

死面一般在以面食为主食的地区，称未经发酵的面为死面，相反，对应的发面是经发酵的面。煮制面食一般为死面，另有死面饼、蒸饺等面食。

Unleavened dough

死有余责    死生存亡    死声活气    死灰复燃    死有余僇