松 花 1.亦作“松华”。松树的花。 2.指松花酒。 3.指松花般的黄色。 4.指松球。松子脱落时，松球上的木质鳞片张开如莲花状，故称。 5.“松花蛋”的省称。参见“松花蛋”。
松花，又叫松黄。就是松树马尾松的开花，马尾松，拉丁文名：Pinus massoniana Lamb. 松科、松属的马尾松开花期间采集的花粉叫松花粉，味甘，性温，无毒。主润心肺，益气，除风止血，也可以酿酒。松花，又称松黄、松笔头；一般人并不了解松树的特点，将松树的呈黄色的球果与松花混为一谈。其实松花是春天时松树雄枝抽新芽时的花骨朵，是一种珍贵的高级营养食品原料。