黄 花 菜 1.金针菜的别称。 明 李时珍 《本草纲目·草五·萱草》:“今东人採其花跗乾而货之,名为黄花菜。”《人民文学》1981年第1期:“故乡的埝塄上、沟畔上长着长生不老的金针,城里人叫它黄花菜。”2.黄瓜菜的别名。 明 李时珍 《本草纲目·菜二·黄瓜菜》:“黄花菜,其花黄,其气如瓜,故名。”
黄花菜(学名:Hemerocallis citrina Baroni;英文名:Daylily),又名金针菜、柠檬萱草,忘忧草,属百合目,百合科多年生草本植物,根近肉质,中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一,花梗较短,花多朵,花被淡黄色、橘红色、黑紫色;蒴果钝三棱状椭圆形,花果期5-9月。黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。