青 葙 亦作“ 青箱 ”。一名野鸡冠。一年生草本植物，夏秋之间开花，花色淡红，可供观赏。种子叫青葙子，可入药，有袪风热，清肝火，明目等作用。《《三国志·魏志·管宁传》“尺牘之迹，动见模楷焉” 裴松之 注引 三国 魏 鱼豢 《魏略》》:“﹝ 青牛先生 ﹞常食青葙芫华。年似如五六十者，人或亲识之，谓其已有百餘岁矣。” 唐 皮日休 张贲 等《药名联句》:“白芷寒犹采，青箱醉尚开。” 明 李时珍 《本草纲目·草四·青葙》﹝集解﹞引《别录》:“青葙生田野间，嫩苗似莧可食，长则高三四尺。”
青葙（拉丁学名：Celosia argentea L.）别名草蒿、萋蒿、昆仑草、百日红、鸡冠苋，河南别名鸡冠子菜，是苋科青葙属植物。一年生草本，全株无毛；茎直立，有分枝。叶矩圆状披针形至披针形。穗状花序长3-10厘米；苞片、小苞片和花被片干膜质，光亮，淡红色。胞果卵形，盖裂；种子肾状圆形，黑色，光亮。分布几遍全国，野生或栽培；朝鲜，日本，苏联，中南半岛，菲律宾，非洲也有。生于平原或山坡，可高达海拔1100米。为旱田杂草。种子药用，清肝明目，降压；全草有清热利湿之效；嫩茎叶作蔬菜食用，也可作饲料。