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豆瓣酱
是什么意思,
豆瓣酱
用英语怎么说
豆瓣酱的拼音
[dòu bàn jiàng]
豆瓣酱基本解释
豆
瓣
酱
大豆发酵后制成的酱,可作调味品。
豆瓣酱百度解释
豆瓣酱是由各种微生物相互作用,产生复杂生化反应,而酿造出来的一种发酵红褐色调味料,它是由蚕豆(华南,西南等地用蚕豆,中原,华东地区多用黄豆)、曲子(一种用来发酵的菌)、盐、做成的。同时,又根据消费者的习惯不同,在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料,而增加了豆瓣酱的品种,深受人们喜爱。
豆瓣酱的英语翻译
Broad bean paste
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