薯 莨 植物名。多年生缠绕藤本，地下具块茎，外紫黑色，内为棕红色，煮汁染丝绢为薯莨绸，也称拷绸。也可染棉、麻织物和鱼网、渔衣等，使利水耐用。
薯莨（拉丁学名：Dioscorea cirrhosa Lour.）别名赭魁、薯良、鸡血莲、血母、朱砂七、红药子、金花果、红孩儿、孩儿血、牛血莲、染布薯。多年生宿根性缠绕藤本植物，全株光滑无毛，茎杆圆柱形，其质甚坚韧，基部长有坚硬的棘刺，常攀附在乔木或灌木丛中。叶互生或对生，革质，长椭圆形至长披针形，基部新形或钝形，全绿，正面绿色，背面粉绿，皆光滑，花单性，数多形小，雄花序圆锥状，雌花序穗状，腋生，蒴果三翅状，种子扁平而藏在翅内。春夏开花，夏秋结果。多年生块茎基部长裸出地面，量多者可挖出二、三十斤以上，为优