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臊子
是什么意思,
臊子
用英语怎么说
臊子基本解释
臊
子
指剁好的肉末或切好的肉丁
臊子百度解释
臊子——万能的面酱,也就是臊子。臊子是一种特殊的做法,多用于吃面,香和回味无穷是它一大特色。臊子做法其实不难,其实就是将肉切丁,加以各种调料,香醋,辣椒等炒制而成的。其实臊子并不只是做面食用,在甘肃很多地方,臊子由于常温下保质期长,于是经常用于炒菜,代替新鲜肉丝肉沫的作用。
臊子的英语翻译
minced or diced meat to be added to noodles or other food before serving
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