盐    水    1.含盐的水;尤指含氯化钠、硫酸钠和硫酸镁的矿质水 2.一种腌泡汁，通常含有醋或酒、油、香辛料与芳香药草，用以浸渍食物(如肉或鱼)以便加重味道 3.用普通食盐饱和的或浸浓的水，由氯化氢溶于水生成

常指海水或普通盐(NaCl)溶液。通常情况下海水中溶解的盐含量为35000mg/L(3.5%)，其中包括20000mg/L的氯化物，主要是普通盐类，另外也存在其他种盐水，其中一些含溶解盐300000mg/L。

盐梅之寄    盐梅舟楫    盐梅相成