[bái zhǎn jī]   

白    斩    鸡    白切鸡，鸡肉白水煮熟蘸佐料食用的一种菜肴

白斩鸡是一道中华民族特色菜肴，起源于广东，在南方菜系中普遍存在，以粤菜的白斩鸡最知名。形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口。

Boiled chicken

白云孤飞    白璧青蝇    白黑颠倒    白叟黄童    白日见鬼