[gē da tāng]   

疙    瘩    汤    带汤的面食，将面粉用水拌成面疙瘩，放入开水锅中，煮熟连汤吃

疙瘩汤是一道中国北方家常汤品，主要食材是面粉。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言，疙瘩汤更适合晚餐食用，因为面食类容易消化。

Dough Drop and Assorted Vegetable Soup