炒青是什么意思,炒青用英语怎么说

炒青基本解释

        1.制茶干燥工序之一。如制绿茶时,鲜茶叶经杀青、揉捻后,放在锅里炒干,叫做炒青。 2.绿茶的一种。如:炒青的价格比龙井便宜得多。

炒青百度解释

炒青,是指在制作茶叶的过程中利用微火在锅中使茶叶萎凋的手法,通过人工的揉捻令茶叶水分快速蒸发,阻断了茶叶发酵的过程,并使茶汁的精华完全保留的工序。炒青是制茶史上一个大的飞跃。

炒青的英语翻译