棋    炒    亦作“棊炒”。面粉制的一种食品。 清 查慎行 《人海记》:“ 嘉靖 三十年，户部行 宛 （ 宛平 ） 大 （ 大兴 ）二县，领太仓银三千，散给各烧饼铺户，每银一两，上棊炒一石。其法，用白麵少和香油芝蔴，为棊子块样，炒熟，工部送至军处所支用。”

棋炒是一个汉语词语，拼音是qí chǎo，意思是面粉制的一种食品。

Chess fried

棋布星罗    棋高一着    棋布错峙    棋逢敌手    棋布星陈