[pī shā jiǎn jīn]   

披    沙    拣    金    拨开沙子来挑选金子。比喻从大量的东西中选取精华。

披沙拣金，是汉语词汇，解释为拨开沙子来挑选金子，比喻从大量的东西中选取精华。

Obtain gold by washing it from sand and gravel

披裘负薪    披毛戴角    披枷戴锁    披坚执锐    披沥肝膈