干    贝    晒干的扇贝肉桂(即闭壳肌)

干贝即扇贝的干制品。古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。它是由扇贝的闭壳肌风干制成．

Dried scallop

干父之蛊    干柴烈火    干浄利落    干将莫邪    干霄蔽日