地    梨    1.多年生草本植物，野生在湿地里，地下茎象荸荠，可以吃。2.这种植物的地下球茎。3.方言。荸荠。 孙犁 《白洋淀记事·织席记》:“还要在冰凌里，用两只手去挖地梨。”

“地梨”的学名叫荸荠，俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。

wild plant whose subterranean stem is like a water chestnut

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