味精是什么意思,味精用英语怎么说

味精基本解释

        调味品,白色粉末状结晶,放在菜或汤里使有鲜味

味精百度解释

味精是调味料的一种,主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味,在中国菜里用的最多,也可用于汤和调味汁。味精是指以粮食为原料经发酵提纯的谷氨酸钠结晶。我国自1965年以来已全部采用糖质或淀粉原料生产谷氨酸,然后经等电点结晶沉淀、离子交换或锌盐法精制等方法提取谷氨酸,再经脱色、脱铁、蒸发、结晶等工序制成谷氨酸钠结晶。

味精的英语翻译

monosodium glutamate
味如嚼蜡    味同嚼蜡    味同嚼腊    味如鸡肋