保    鲜    使蔬菜、水果、鱼肉等保持新鲜

保鲜 ，读音bǎo xiān ，含义为保持蔬菜、水果、肉类等易腐食物的新鲜，常用词有保鲜纸、食品保鲜、改进水产品保鲜技术。

保境息民    保外就医    保残守缺    保路运动    保盈持泰