ǒu   

藕〈名〉 莲的地下茎,肥大有节,中间有管状小孔,可以吃,也可作中药 莲实与藕。--明·李渔《闲情偶寄·种植部》 又如藕心(古代钱币名称,汉时所铸,四方而有孔,形似破藕);藕灰(藕色);藕合(藕荷);藕荷(浅紫而略带红的颜色);藕色(浅灰而略带红的颜色);藕花(即荷花) 藕ǒu ⒈莲的地下茎，肥大而长，有节，中间有数个管状小孔，折断后有丝。生或熟食均可。还可制藕粉等食品。